chef jesus - Ecosophie 17

8 janvier 2020

France Bleu Gironde, La vie en bleu... J'y suis !

L’année commence bien ! Après les bilans 2019 sur les ondes de RIG, me voici propulsé sur les ondes de France Bleu Gironde ! Une invitation à l’émission « On cuisine ensemble », rubrique environnementale de « La vie en bleu », avec Chef Jésus et Isabelle...

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Tags: Chef Jésus, France Bleu Gironde, Isabelle Wagner, La vie en bleu

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25 novembre 2018

Végé-Terrien, de Bernard Laurance,

Comme vous le savez je participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce...

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Tags: Chef Jésus, Salon du livre gourmand de Périgueux, de Bernard Laurance, Végé-Terrien

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23 novembre 2018

Chloé SAADA, Salam-Shalom.

Comme vous le savez je participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end.. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce...

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Tags: Chef Jésus, Salon du livre gourmand de Périgueux, Chloé SAADA, Salam-Shalom

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22 novembre 2018

Marie-Sophie L. L'alimentation Crue, une réponse aux dérives alimentaires.

Comme vous le savez je participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end.. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce...

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Tags: Chef Jésus, Salon du livre gourmand de Périgueux, L'alimentation Crue, Marie-Sophie L., une réponse aux dérives alimentaires

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8 mai 2018

Ecolabel et vaisselle réutilisable. Interview de Chef Jésus

Les politiques, les industrielles, nous ... mais, et les petites entreprises, font-elles quelque chose pour l’environnement ? Ce qu’on appel une TPE, Très Petite Entreprise, cela représentent 95% des entreprises en France ! Tant que ca mais pourquoi on...

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Tags: Chef Jesus, E17, ecolabel

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19 septembre 2017

Paysans semeurs et éleveurs.

On a tous en tête les scandales alimentaires : vaches folles, lasagnes au cheval et cet été les oeufs contaminés. On connais aussi l'hérésie de la ferme aux mille vaches, symbole d’une industrialisation hors limite... En chine ils préparent un élevage...

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Tags: Paysans semeurs et éleveurs, Chef Jésus, Editions SudOues, Semences paysannes

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21 novembre 2016

Mon Bordeaux So Good

Petit tour a Bordeaux So Good... J’ai eu le plaisir d’y participé. Je m’occupais, pendant ces deux jours de l‘atelier de cuisine pour les enfants. J’ai pu découvrir des stands intéressants. la Spiruline de Julie, un atelier anti gaspillage alimentaire,...

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Tags: Chef Jesus, Bordeaux So Good, la spiruline de julie, les secrets de caroline

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5 novembre 2016

"Tout tapas" dans le Sauternais.

Envie d'une sortie nature.. suivie de tapas et d’un petit verre de vin !?C’est ce qu’on vous propose le week end du 12/13 novembre. Programme et menu a la fin de l'article. Je milite souvent contre les pesticides dans notre environnement, dans la rue...

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Tags: Chef Jesus, barsac, chateau simon, la raisin d'or, sauternes

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6 novembre 2015

Pomona Passion Froid, une démarche environnementale de qualité.

Dans le cadre de ma formation théorique “Qualité Sécurité Environnement”, au cesi de Blanquefort (qualification de niveau 2) j’ai le grand plaisir de faire ma formation pratique avec le chef jesus, a Cuis’in les ateliers -Sarl. Par rapport a ces activités...

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Tags: Chef Jesus, Pomona grand froid, QSE, démarches environnementales

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3 novembre 2015

Cours de Cuisine végétarienne - jeudi 10 décembre.

Comme vous l’avez compris, j’aime bien être derrière mon ordi à partager les actus et mes lectures. On vit une époque où être un éco-guerrier passe aussi par l’information. On a de nombreux exemples où le fait que l'information soit partagée sur le net,...

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Tags: Chef Jesus, chef Junko, cours de cuisine végétarienne, cuisine japonaise

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