Ecosophie 17

Comme promis je suis donc allé à Paris ! A la capitale, pour le salon du livre, Lire la nature au... musée de la chasse ! Un peu déroutant comme idée et pourtant si logique ! connaissais vous les Sommer !? Un couple avant gardiste qui après la seconde guerre mondiale a voulu redonner à la chasse ces lettres de noblesses. iI ne s’agit pas de tirer sur tout ce qui bouge mais bien d’apprendre a avoir un rapport d'échange avec la nature. Ce sont eux, François et Jacqueline Sommer qui ont instauré la chasse raisonnée, mis en valeur la... [Lire la suite]

Encore une belle émission sur les ondes de RIG... lundi de 18h30 à 19h, rediffusion mardi à 11h15, Parlons nature, avec Sabrina. On fera un bilan de l’année 2018, et un point sur le salon du livre, Lire la nature, les 19 et 20 janvier à Paris. Ce sera aussi peut être l’une des dernières de mes émissions....      Au programme de cette émission du 14 janvier.  Mon bilan 2018 concernant l’environnement dans le sens large du terme, sera consacré aux deux hommes de l’année ! Pour le pire comme pour le meilleur !... [Lire la suite]

En ces périodes de fêtes nous sommes nombreux à nous enivrer avec cette boisson qui nous décontracte et, pour nombreux d'entre nous, nous rend joyeux et insouciant le temps d’un moment.  En ces périodes de fêtes et d’ambiance de Gilets Jaunes, le mot d’ordre est le pouvoir d'achat. Certes les politiciens ont leurs propres manières de voire la justice sociale. La grande distribution, quant à elle, exploite une partie des producteurs pour nous proposer des produits au même endroit...le moins cher possible.  Mangez mieux et... [Lire la suite]

Loin des achats de Noël, des gilets jaunes, de la surconsommation et des illuminations de la crèche, il ne faut jamais oublier le lien qui nous unis à la nature et c’est justement ce lien qui est fêter lors de ces fêtes de fin d’années, mais bien caché derrière !  En effet aujourd’hui c’est le solstice d’hiver. C’est à dire que c’est la nuit la plus longue et la journées la plus courte. A partir de cette date, tranquillement le soleil vas faire demi-tour ! Et le 24 on aperçois le soleil qui refait sa course dans l’autre... [Lire la suite]

Un dernier cadeau à faire pour Noël ! Réfléchissez à deux fois ! Est-ce vraiment nécessaire ? Si oui, alors un livre !? Vous rentrez dans une librairie et il y en a un qui vous tend les bras : présentoir imposant, deuxième best-seller, ça parle nature et animaux…. NOOON !!!! La vie secrète des animaux, de Peter Wohlleben.  Apres un best seller sur les arbres, « La vie secrète des arbres », Peter Wohlleben a voulu en faire  un sur les animaux. J’ai pour principe d’hésiter à tout ce qui est grand public et... [Lire la suite]

Crise des gilets jaunes, les clients sont gênés dans leurs courses de Noël !   Mais Noël n’est pas la fête de la consommation, et encore moins de la surconsommation ! Acheter plus pour faire plaisir aux autres et inconsciemment se valoriser auprès des autres, amis et famille ! La sobriété heureuse est d’offrir ce qu’on peut, sans passer tous ces samedis a faire les courses de Noël dont le système économique marchand (capitalisme) se régale et nous appauvri. La sobriété heureuse est d’acheter le minium ou même de recycler.... [Lire la suite]

Et si vous offriez un bonnet qui protège de l’invisible !Rencontre avec Sylvie Rance-Wauquier de l'entreprise Ondes et protection. J'ai découvert leur site dans un encart du magasine Biocontact. Depuis le temps que j’y pensais ! Un bonnet qui protège des toutes ces ondes dont nous sommes victimes consentantes, oui ces wifi du téléphone mais aussi de l’imprimante, du wifi de la ville, dans l'entreprise (article sur la loi qui oblige les entreprises a faire un état des lieux des ondes émises ).. de la 3G, du 4G et bientôt de la... [Lire la suite]

L’actualité depuis des semaines tourne autour, non pas du vert, mais du jaune ! Des gilets jaunes. comme tout citoyens, nous réclamons une vie descente, et fort est de constatée qu’en France nous sommes parmi les plus taxés d’Europe. Etre taxé, pourquoi pas, mais a quoi cela sert-il ? Face à cette fronde des gilets jaunes Monsieur Macron, nous réponds que pour échapper à la fin du monde, il a bien compris qu’on avais du mal en fin de mois ! Et concrètement voici ces solutions Terrain : promouvoir les voitures électriques, arrêter... [Lire la suite]

Et avec tout cela j’en ai oublié notre anniversaire ! En effet au 15 novembre, cela faisait 6 ans que ce blog existe ! 6 ans que je partage avec vous infos et points de vue ! 6 ans je prends du plaisir à pendre du recul de la distance pour voire au-delà des cartes et de l’exprimer à ma manière. Merci et je l‘espère 100 000 clics d’ici la fin de l’année !

Comme vous le savez j’ai participé au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end. Il y a eu Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce n’est pas pour autant que je n’ai pas des chefs bien au contraire ! Ce ne sont pas que des livres de recettes que j’ai présenté, mais aussi et surtout une vison du monde, un état d’esprit qui est raconté dans ces ouvrages. Au vu du contexte social, n’est il pas important de revenir... [Lire la suite]

Comme vous le savez je participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce n’est pas pour autant que je n’aurais pas des chefs bien au contraire ! Ce ne sont pas que des livres de recettes que je vais présenter, mais aussi et surtout une vison du monde, un état d’esprit qui est raconté dans ces ouvrages. Au vu du contexte social, n’est il pas important de... [Lire la suite]

Comme vous le savez je participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end.. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale.  Ce n’est pas pour autant que je n’aurais pas des chefs bien au contraire ! Ce ne sont pas que des livres de recettes que je vais présenter, mais aussi et surtout une vison du monde, un état d’esprit qui est raconté dans ces ouvrages. Au vu du contexte social, n’est il pas... [Lire la suite]

Comme vous le savez je  participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end.. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce n’est pas pour autant que je n’aurais pas des chefs bien au contraire ! Ce ne sont pas que des livres de recettes que je vais présenter, mais aussi et surtout une vison du monde, un état d’esprit qui est raconté dans ces ouvrages. Au vu du contexte social, n’est il pas... [Lire la suite]

Comme vous le savez je participe au Salon du livre gourmand de périgueux ce week end.. Il y a Chef Jésus au grand théâtre a présenter les chefs d’une cuisine traditionnelle et moi, dans mon petit stand a présenter une cuisine alternative et locale. Ce n’est pas pour autant que je n’aurais pas des chefs bien au contraire ! Ce ne sont pas que des livres de recettes que je vais présenter, mais aussi et surtout une vison du monde, un état d’esprit qui est raconté dans ces ouvrages. Au vu du contexte social, n’est il pas important de... [Lire la suite]

Manifestation des Gilets jaunes ! Tout le monde en parle et c‘est tant mieux, pour une fois que les citoyens descendent manifester, juste des citoyens mécontents.        Mécontent de la hausse du carburant et des toutes les taxes dont nous sommes victimes et notamment les automobilistes. On se doute bien que l’argent ne servira que très peu à fiancer des projets vertes ! Et cela ne dissuade pas de moins rouler ! Ou du moins adapter une conduite économique, pour son propre budget. Ce que je fais et qui est... [Lire la suite]

Emission de "Parlons nature" sur les ondes de RIG 90.7 Une fois encore l’actualité était très chargée, tant locale que nationale. Je pense même que je vais proposer de faire plus que 30 minutes ! De plus, nous avons eu la chance d’avoir un invité de marque ! Mathieu Sannier de la LPO Aquitaine! Moi qui en parle très souvent vantant leurs actions pour aider les oiseaux, ce fut un honneur de le recevoir. Il est venu nous parler du festival de la Bernache sur le bassin d’Arcachon du 17 au 25 novembre. Là où tant et tant d’oiseaux... [Lire la suite]

A vos agendas... Salon du livre gourmand de Périgueux vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 novembre ! Comme il y a deux ans, j'y participe ! Mais non ! Pas en tant qu'écrivain ! En animateur. Comme la dernière fois, il y aura Chef jesus au Grand théâtre, et moi, au Patio, pour animer conférences, mini debats et des démonstrations de cuisine différentes et alternatives. Voici un avant goût des livres présentées, avec leurs auteurs.      

Je l’ai vu par hasard sur France 2 sur le plateau de France2 de Laurent Delahousse le 14 octobre, et je suis tombé sous le charme de cet homme ! Un cuisinier qui écris un livre mais qui ne parle pas de cuisine ! Pas de recettes, de cuisson, de révolution culinaire, de restaurants, de chaîne de restaurants... Non rien de tout cela, mais de spiritualité ! Thierry Marx, La stratégie de la libellule.   Forcement je suis allé l'acheter ! J’ai pourtant hésité, une fois l’ouvrage en main car sur la forme ce n’est pas ce que... [Lire la suite]

Et bien que c’est-il passé cette semaine ?.. Un événement politique qui change les cartes. Non, pas en France ! Quoique le mouvement du 17 novembre vas peut être modifier certains points de vue.  Non, ce qui c’est passé d’un point de vue politique est l'élection de Jair Bolsonaro au Brésil !  Quel est le contexte ? Enfin soyons humble, quel est le contexte au vu des éléments qu’on peut percevoir de France ! Un ras le bol de la corruption. Et si, ici les filles craignent des regards malveillants, là-bas les garçons... [Lire la suite]

Bon d'accord !!  Cette image revient d'année en année.. mais c'est à la fois drôle, un peu d'humour ne fait pas de mal, et à la fois à l'image de notre société de consommation. Informés, nous sommes prévoyants... Après faut juste gérer les excès des médias... les produits anti tout ne sont pas faits pour tout le monde. Ce rapport à l'alimentation est l'occasion pour moi d'inuauguerer une longue série d'article sur notre alimentation au travers des articles, des livres en prévision du Salon du libre gourmand de Périgueux.... [Lire la suite]