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Ecosophie 17
30 avril 2016

L'ail des ours

Connaissez vous l’ail des ours ? C’est la pleine saison !!

L’ail des ours a des feuilles comme le muguet, mais celles du muguet sont toxiques.
L’ail des ours n’a pas de gousse d’ail a ces pieds, ces racines ne se mangent pas.
Là où il y a de l’ail des ours, il n’y pas forcement d’ours !

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Comme vous le voyez une plante dont le nom est bien trompeur !

Ce sont ces feuilles qui se cuisinent ainsi que le bourgeon avant que la fleur arrive.

En attendant c’est sacrement jolie ...

Merci a Anthony des “Paysan.com” pour cette découverte.
Ce qui nous a bien faire rire, car moi, j’en ai déterré une pour voir l’ail !!!

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